hier ein rezept für einen leckerer und wärmenden tee, passend zur kalten winterzeit. ~ mit vorliebe habe ich ihn in goa (indien) getrunken. er schmeckt also auch bei 30 grad wärme. 
zutaten:
- 1 liter wasser,
- ein stück ingwer geschält (ca. 1cm),
- saft einer halben zitrone,
- honig zum süßen und
- etwas schwarzen tee, um den tee einzufärben.
zubereitung:
- das wasser zum kochen bringen,
- den ingwer, sehr kleingeschnitten oder geraspelt hineingeben,
- das ganze 5 bis 10 min köcheln lassen,
- grünen tee 3 min vor ende, schwarzen tee 5 min vor ende hinzugeben,
- alles abseihen, honig auflösen, zitrone zum schluß dazugeben, fertig.
manche menschen mögen den geschmack des ingwers nicht. bei dieser art der zubereitung fehlt das markante des ingwers und wird meist gemocht.
bitte folgendes beachten:
neben des guten geschmackst erhöht der tee die körper-kern-temperatur, und macht somit mollig warm. bei erkältungen und grippalen infekten, die mit fieber einhergehen, darf er daher nicht getrunken werden!